Carte Dinner
Quand le jour décline, Dip passe en mode dinner. Des assiettes à partager ou à savourer seul, des saveurs méditerranéennes qui prennent le temps, et une cuisine pensée pour prolonger la soirée. Un moment chaleureux, entre lumière douce et envie de bien manger.
COCKTAILS
GIN TO' DIP - 12 €
Gin, lamelle de concombre, citron vert, baies rouges et tonic.
APéROL SPRITZ - 12 €
Apérol, Prosecco, orange, eau pétillante.
HONESTY SPRITZ - 13 €
Fleur de sureau, Amaro Santoni, menthe fraîche, Prosecco, eau pétillante.
DaÏquiri framboise - 13 €
Rhum ambré, jus de citron, purée de framboises fraîches.
HAZELNUT MOJITO - 13 €
Vodka, liqueur de noisette, menthe fraîche, sucre brun, citron vert, ginger beer.
CUCUMBER GIMLET - 13 €
Gin, Chartreuse verte, Sambucca Ramazzotti, orange bitters, sel, menthe fraîche, concombre, citron vert, huile d’olive.
PASSION DIP - 13 €
Vodka, liqueur passion, jus de pamplemousse, jus d’ananas, jus de citron.
CELERY MARGARITA & FRESNO CHILIES ICE - 13 €
Tequila Reposado, citron vert, celery bitters, sirop d’agave, liqueur triple sec, glaçon pimenté.
BBQ & SMOKED PINEAPPLE ICE - 13 €
Tequila Blanco, liqueur d’ananas, sirop d’agave, liqueur d’herbes, Jamaïcan bitters , mezcal artisanal, épices.
APRICOT MOSCOW MULE - 14 €
Vodka, abricots séchés, Amaro Montenegro, liqueur d’abricot, sirop demerara, Angostura bitters, citron vert, menthe fraîche.
PINEAPPLE COCONUT MARGARITA - 14 €
Tequila Blanco, sirop d’agave, jus de citron vert, jus d’ananas, lait de coco.
MANGO TEQUILA GRANITA - 15 €
Jus de Mangue fraîche, Tequila Blanco, citron vert, jus d’Ananas, Tonic pamplemousse rose.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
MOCKTAILS
ELDERFLOWER CORDIAL - 7 €
Fleur de Sureau, eau pétillante, citron vert et citron jaune.
VIRGIN DIP MOJITO - 9 €
Sucre roux, citron vert, menthe, eau pétillante (recette du moment).
VIRGIN MANGO GRANITA - 9 €
Jus de mangue fraîche, jus de pamplemousse, jus d’ananas, citron vert, Tonic pamplemousse.
CECI N’EST PAS UN NEGRONI - 10 €
Orange pressée, pamplemousse préssé, San bitter, zeste d’orange.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
TO START
Pain bio aux graines +1€ sans gluten
Nos Pains
PITA 2 €
PAIN SANS GLUTEN 2 €
TWIST BREAD 7 €
Pain tressé à l’huile d’olive, houmous,
pickles et sauce spicy.
PITA MOZZA TRUFFLE 8 €
Pain pita chaud garni de
mozzarella fior di latte et truffe.
DINNER
DIP & CHIPS 6 €
Dip au choix et chips de pita.
HOUMOUS 7 €
Houmous, carottes rôties et
mix de graines.
PINK HOUMOUS 7 €
Houmous de betterave,
féta et taboulé de lentilles.
CREAMY CHICKPEAS 7 €
Pois chiches et tombée d’épinards
mijotés dans une crème végétale épicée.
ROASTED VEGETABLE 9 €
Houmous, champignons,
patate douce rôtis et sauce aux herbes.
TRUFFLE POTATOES 9 €
Pommes de terre confites,
sauce à la truffe et herbes fraîches.
SWEET POTATO FRIES 9 €
Frites de patate douce,
sauce aux herbes et sauce spicy.
FALAFEL PINK HOUMOUS 9 €
Pois chiches et tombée d’épinards
mijotés dans une crème végétale épicée.
FALAFEL PINK HOUMOUS 9 €
Houmous de betterave,
falafels de courgette et sauce spicy.
LENTIL & POACHED EGG 9 €
Houmous, taboulé de lentilles,
œuf* mollet et sauce aux herbes.
GREC AVOCADO 9 €
Ktipiti, demi-avocat, grenades,
huile d’olive et zaatar.
CHICKPEA SALAD AVOCADO 9 €
Guacamole, dentelle de concombre,
oignons et pois chiches, féta, pistache et rose.
EGGPLANT DUO 10 €
Babaganoush, aubergine rôtie,
féta, miel, pistache et rose.
MEDITERRANEAN HALLOUMI 10 €
Boulgour aux herbes,
salade méditerranéenne*,
halloumi grillé au miel et sauce aux herbes.
FAMOUS QUINOA 10 €
Quinoa aux cranberries, patate douce,
demi-burrata, huile d’olive et zaatar.
CHICKEN TAJINE STYLE 11 €
Riz aux lentilles, poulet confit miel-citron, amandes grillées et sauce tahini.
PLANT - BASED KEFTA 12 €
Tzatziki, keftas Beyond Meat,
sauce aux herbes et grenades.
PANKO SHRIMPS 12 €
Guacamole et trio de crevettes panure panko.
GRAVLAX 12 €
Tzatziki, gravlax de saumon maison et grenades.
NORDIC PLATE 12,90 €
Pommes de terre confites, tzatziki et gravlax de saumon maison.
SHAKSHUKA 15,90 €
Œufs* pochés, sauce tomate épicée, poivrons, féta et herbes fraîches.
CAMEMBERT DELIGHT 16 €
Camembert pané, mélasse de grenades, pain grainé toasté.
* Salade méditerranéenne : tomate, concombre, oignon rouge
* Œuf bio servi froid
* Toutes nos sauces sont vegan
DIP LOVER
Le Dip Lover offre une sélection de nos signatures, imaginée pour deux et faite pour le partage. Une dégustation méditerranéenne, généreuse avec un dessert au choix pour conclure en douceur.
MENU pour 2 personnes 65 €
( venez (re)découvrir les saveurs dip )
falafel Pink houmous
plant based kefta
eggplant duo
chickpea salad avocado
mini risotto WITH SHRIMPS
mini eggplant schnitzel
SWEET POTATO FRIES
DESSERT AU CHOIX
falafel Pink houmous
plant based kefta
eggplant duo
chickpea salad avocado
mini risotto WITH SHRIMPS
mini eggplant schnitzel
SWEET POTATO FRIES
PLATTER
Plats signature
EGGPLANT SCHNITZEL 23 €
Aubergine panée, taboulé de lentilles,
babaganoush et frites de patate douce.
CRISPY SCHNITZEL 25 €
Escalope de poulet marinée et croustillante,
dentelle de concombre, oignons et pois chiches,
ktipiti et frites de patate douce.
TRUFFLE RISOTTO 25 €
Risotto aux champignons et tartufata (truffe).
RISOTTO WITH SHRIMPS 25 €
Risotto aux légumes de saison,
trio de crevettes panko.
TWIST BURGER
Accompagné de frites de patates douces
VEGGIE TWIST 23 €
Pain tressé moelleux, schnitzel d’aubergine,
sauce aux herbes et sauce spicy,
pickles et coleslaw de chou rouge.
MEDITERRANNEAN TWIST 25 €
Pain tressé moelleux, bacon vegan,
kefta beyond meat, sauce aux herbes et sauce spicy, pickles,
coleslaw de chou rouge et sirop d’érable.
CHICKEN TWIST 25 €
Pain tressé moelleux, schnitzel de poulet,
sauce aux herbes et sauce spicy,
pickles et coleslaw de chou rouge.
EXTRA
Pain pita 2 € l Pain sans gluten 2 € l Chips pita 1,50 € l Œuf mollet bio 2 € l Burrata 5 € l Salade 4 € l Halloumi grillé 2 € l Avocat 2 € l Bacon vegan 2 €
SWEET CORNER
+ topping noisette et/ou grenades
PITA CHOCO-NOISETTE 5,00 €
BANANA BREAD 5,00 €
INVISIBLE AUX POMMES 5,00 €
Caramel maison
BIG COOKIE BUTTER 5,50 €
Chocolat noir spéculoos
(ou) Chocolat blanc pistache
BABKA 5,50 €
FONDANT CHOCOLAT 5,50 €
ORANGE CAKE 5,50 €
GAZELLE CAKE 6,00 €
Amande et fleur d’oranger
GLACE MATCHA 6,00 €
Éclat de pistache
GLACE ACHTA 7,00 €
Fleur de lait, fleur d’oranger, pistaches et rose
SALADE DE FRUITS 7,00 €
ECLAT PISTACHE 8.00 €
Chia au lait d’amande, crème pistache et coulis de framboise
BRIOCHE PERDUE 8,90 €
Caramel maison
(ou) Crème de pistache et chantilly spéculoos
DIP HONEST FOOD
Découvrez nos boissons
Découvrez le Coffee Corner de Dip avec ses cafés de spécialité, boissons chaudes et boissons froides maison, pour accompagner vos plats. Des recettes préparées avec soin, idéales pour une pause café à tout moment de la journée, sur place ou à emporter.