COCKTAILS

Cocktails signature

Des cocktails créés pour accompagner vos moments Dip, du premier verre au dernier. Des recettes fraîches, équilibrées et travaillées, entre grands classiques revisités et créations maison. À découvrir au bar ou à table, selon l’envie.

COCKTAILS

GIN TO' DIP - 12 €

Gin, lamelle de concombre, citron vert, baies rouges et tonic.

APéROL SPRITZ - 12 €

Apérol, Prosecco, orange, eau pétillante.

HONESTY SPRITZ - 13 €

Fleur de sureau, Amaro Santoni, menthe fraîche, Prosecco, eau pétillante.

DaÏquiri framboise - 13 €

Rhum ambré, jus de citron, purée de framboises fraîches.

HAZELNUT MOJITO - 13 €

Vodka, liqueur de noisette, menthe fraîche, sucre brun, citron vert, ginger beer.

CUCUMBER GIMLET - 13 €

Gin, Chartreuse verte, Sambucca Ramazzotti, orange bitters, sel, menthe fraîche, concombre, citron vert, huile d’olive.

PASSION DIP - 13 €

Vodka, liqueur passion, jus de pamplemousse, jus d’ananas, jus de citron.

CELERY MARGARITA & FRESNO CHILIES ICE - 13 €

Tequila Reposado, citron vert, celery bitters, sirop d’agave, liqueur triple sec, glaçon pimenté.

BBQ & SMOKED PINEAPPLE ICE - 13 €

Tequila Blanco, liqueur d’ananas, sirop d’agave, liqueur d’herbes, Jamaïcan bitters , mezcal artisanal, épices.

APRICOT MOSCOW MULE - 14 €

Vodka, abricots séchés, Amaro Montenegro, liqueur d’abricot, sirop demerara, Angostura bitters, citron vert, menthe fraîche.

PINEAPPLE COCONUT MARGARITA - 14 €

Tequila Blanco, sirop d’agave, jus de citron vert, jus d’ananas, lait de coco.

MANGO TEQUILA GRANITA - 15 €

Jus de Mangue fraîche, Tequila Blanco, citron vert, jus d’Ananas, Tonic pamplemousse rose.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

MOCKTAILS

ELDERFLOWER CORDIAL - 7 €

Fleur de Sureau, eau pétillante, citron vert et citron jaune.

VIRGIN DIP MOJITO - 9 €

Sucre roux, citron vert, menthe, eau pétillante (recette du moment).

VIRGIN MANGO GRANITA - 9 €

Jus de mangue fraîche, jus de pamplemousse, jus d’ananas, citron vert, Tonic pamplemousse.

CECI N’EST PAS UN NEGRONI - 10 €

Orange pressée, pamplemousse préssé, San bitter, zeste d’orange.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.